تحدث خـ.ـبير الـ.ـتغذية مارك جيلبرت عن الإرشادات الغذائية التي يمكنها تحسين الصحة وإطـ.ـالة العـ.ـمر , وبحسب ما قاله الخبير لموقع "إكسبريس" تتمثل الخطوة الأولى في تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.
1- نظـ.ـام غذائي:
قال الخبير: إن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يبطئ الشيخوخة ويقي من السرطان والسكري والزهـ.ـايمر.
ويساعد اتِّباع نظام غذائي صحي بحسب منظمة الصحة العالمية , على الوقاية من سوء التغذية بأشكاله كافة، فضلاً عن الأمراض غير السارية، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.
.2- فيتامين د:
نفس القدر من الأهمية هو توازن فيتامين د في الجسم، فإن مستوى هذا الفيتامين في الجسم، بحسب الخبير، يتناسب عكسياً مع خطر المـ.ـوت. وأوضح أن "فيتامين (د) يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمناعة ويساعد في الاستجابة المناعية للخلايا التائية".
ويوجد فيتامين د بشكل كبير في أشعة الشمس وخاصة في فترة الصباح، ولكن يجب عدم التعرض لها في فترة الظهيرة.
كما يوجد فيتامين د بكمية كبيرة في التونة والسردين والسلمون , بالاضافة للبيض والزبادي وأنواع الأجبان المختلفة.
كما يوجد فيتامين د في كبد الأبقار بشكل كبير.
3- التوت;
كما أوصى جيلبرت بإضافة التوت إلى النظام الغذائي لأنه يحسن صحة القلب ويقوي المناعة ويخفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يعزز التوت تدفق الدم الطبيعي ويمنع تراكم الكوليسترول.
4- الشاي الأخضر:
لتقليل خطر الإصـ.ـابة بمرض السكري من النوع 2، نصح خبير التغذية بشرب الشاي الأخضر بانتظام.
كما وجدت الدراسات أن الشاي الأخضر يلعب دورا في صحة القلب من خلال تقليل عوامل الخطر التي تسبب أمراض القلب.
ويعد ارتفاع ضغط الدم أحد أكثر عوامل الخطر شيوعا للإصابة بأمراض القلب. وتشير الأبحاث إلى أن تناول الشاي الأخضر يقلل بشكل كبير من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وهما الرقمان المختلفان اللذان يُسجل بهما ضغط دم الشخص.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق