أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند وضعها في الثلاجة … تعرف عليها.؟ - theworldsnn -->

موقع اخباري منوع -يهتم بنقل اخبار سوريا والعالم العربي والاحداث العالمية , تغطية لأخبار السياسة والاقتصاد والفن والتكنولوجيا.

Home Top Ad

Post Top Ad

الخميس، 8 يوليو 2021

أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند وضعها في الثلاجة … تعرف عليها.؟

أطعمة-تفقد-قيمتها-الغذائية-عند-وضعها-في-الثلاجة-…-تعرف-عليها.؟

بالالرغم من أن وضع الأطعمة في الثلاجة، يساهم في الحفاظ عليها من التلف والفساد، إلا أن بعض المأكولات قد تفقد قيمتها الغذائية وتتعفن سريعًا عند تعرضها لدرجة حرارة منخفضة.

فيوجد العديد من الأطعمة التي لا يجب وضعها وتخزينها في الثلاجة، لأنها يمكن أن تفقد العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، فضلاً عن تغير لونها ومذاقها، وتصبح ضارة وتتسبب في حدوث العديد من الآثار الجانبية على صحتنا دون وعي منا.

فما هي الأطعمة التي تفقد قيمتها الغذائية عند وضعها بالثلاجة؟

وحسبما ذكر موقع "My Health Reads" أن الرطوبة العالية في الثلاجة تسرع من عملية تحلل البصل والثوم، خاصةً إذا تم تقشيرهما.

1- الخوخ: يفقد قيمته الغذائية حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف.

2- البطيخ: يسعى الكثير لوضع البطيخ في الثلاجة قبل تناوله، وذلك يرجع إلى طعمه المميز وهو بارد، ولكنه يفقد كل فوائده مجرد تبريده.

3- البطاطا: حيث يتغير مذاقها في البداية، ثم تتحول النشويات الموجودة بها إلى سكر، ثم تصبح عديمة اللون.

4- العسل: تجعله درجة الحرارة المنخفضة صلباً ومتكتلاً.

5- زيت الزيتون: يتغير لونه ويفقد طعمه ورائحته.

6- الفواكه المجففة: تتصلب ويتغير مذاقها.

7-- المكسرات: تفقد طعمها وتصبح أكثر صلابة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق